2-й Храм-на Скале"Aml Pages"- редактора

[Jurgen]

URL:


Гарвардский профессор, онколог Карин Михелс назвала кокосовое масло "чистым ядом".

Выступая в Германии на лекции с докладом

"Кокосовое масло и другие пищевые ошибки",

онколог развеяла мифы о полезности кокосового масла, используемого как в пищу, так и в косметических целях.

"Это чистый яд, один из самых худших продуктов, которые можно употреблять в пищу",

— сказала Михелс.




По ее данным,
кокосовое масло более чем на 80% состоит из вредных насыщенных жиров.

Это в два раза больше, чем в свином сале и на 60 процентов больше, чем в говяжьем жире.

Именно насыщенные жиры увеличивают содержание в крови человека так называемого "плохого холестерина"

и ведут к риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов.

Профессор Михелс не одинока в своей позиции.
В 2017 году представители Американской ассоциации сердца рекомендовали воздержаться от использования кокосового масла в пищу,
две трети американских диетологов не рекомендуют включать его в рацион.





Тем не менее, продукт очень раскручен на Западе и, судя по результатам опросов, до 75% американцев считают его полезным.







Ученые полагают, что на результатах опросов сказывается влияние агрессивной маркетинговой политики производителей кокосового масла
и продукции из него,
продажи кокосового масла в мире продолжают расти.













Онколог посоветовала
заменить кокосовое масло более полезными
оливковым, рапсовым и льняным

PS
Кондитерская промышленность всех стран потребляет
(всовывает в любую продукцию) кокосовое масло в огромных количествах