Приходи с интересными идеями и находками (без спама)
Список форумов 2-й Храм-на Скале

2-й Храм-на Скале"Aml Pages"- редактора

Обо всём на свете, кроме того, к чему не прикасаемся
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Открытый портал интересного и требующего осмысления. Приглашаем посмотреть и поучаствовать. Всех, кому любопытно всё
Сэры решили перевести потомков на белки насекомых

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов 2-й Храм-на Скале"Aml Pages"- редактора -> А мы -не правильно питаемся
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jurgen
ArhiTektor

   

Зарегистрирован: 22.11.2008
Сообщения: 21023

СообщениеДобавлено: Вт Июн 07, 2022 6:41 pm    Заголовок сообщения: Сэры решили перевести потомков на белки насекомых Ответить с цитатой



URL:

Сэры решили перевести потомков на белки насекомых

университеты Кардиффа и Западной Англии возглавляют пробный проект по внедрению насекомых в школьное питание

1/Июн/22

Инженер2010


Исследователи планируют предложить детям ряд экологически чистых заменителей мяса
по их желанию и с письменного согласия родителей.

Среда, 1 июня 2022 г.

Cобираются ли в школьных столовых Уэльса ввести съедобных насекомых,
включая мучных червей и сверчков, в ассортимент продуктов, предлагаемых детям?

В ряде СМИ появились сообщения о том, что детям в возрасте от пяти до 11 лет
в четырех начальных школах Уэльса будут предложены такие блюда, как "болоньезе с жуками",



в рамках проекта, возглавляемого Университетом Кардиффа и Университетом Западной Англии, цель которого
– способствовать более широкому внедрению экологически чистых заменителей мяса.

ELN [The European Leadership Network - общеевропейский аналитический центр, беспартийная некоммерческая организация, базирующаяся в Лондоне – прим.пер.]

обратился за разъяснением в Кардиффский университет, и его представитель рассказал, что

на данный момент насекомые не будут предлагаться детям и не будут входить в состав школьного питания.

Пресс-секретарь продолжил, что исследование будет способствовать проведению семинаров и дискуссий с детьми
об экологических преимуществах,

а также достоинств альтернативных белков с точки зрения питательных свойств.

Представитель Университета Кардиффа заявил, что команда надеется в рамках этого исследования оказаться способной предложить ряд альтернативных белков,

которые дети по желанию смогут попробовать и только с письменного согласия родителей.

Эти белки будут включать пищевые компоненты растительного происхождения,
а также, возможно, съедобных насекомых, в зависимости от того, получат ли они к этому моменту


одобрение Агентства по пищевым стандартам в качестве новаторских продуктов питания.

Исследователи рассчитывают предложить детям продукт под названием VeXo,
который сочетает в себе белки из насекомых и растительного происхождения,
и выглядит как обычный фарш.

Университет ожидает, что испытания пройдут не раньше весны 2023 года.

Доктор Кристофер Бир, сотрудник
Школы географии и планирования Кардиффского университета,
заявил:

"Мы не собираемся кормить детей саранчой и, вероятно, не будем кормить их мучными червями.

Что мы будем делать, будет зависеть от законодательства о новаторских продуктах питания,
принятого после Brexit".

Но наряду с предложением к употреблению потенциально съедобных насекомых будут предлагаться и
белковые продукты на растительной основе.

"Для большей ясности, мы не заставляем детей есть насекомых.

Мы не пытаемся убедить детей перейти на употребление насекомых, выступая за их употребление и пытаясь убедить их родителей сделать то же самое".












Авторство: Авторская работа / переводикаИспользованные

источники:
https://www.energylivenews.com

Улыбка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов 2-й Храм-на Скале"Aml Pages"- редактора -> А мы -не правильно питаемся Часовой пояс: GMT + 1
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Любознательность - это наша отличительная черта.


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS