Приходи с интересными идеями и находками
Список форумов 2-й Храм-на Скале

2-й Храм-на Скале"Aml Pages"- редактора

Обо всём на свете, кроме того, к чему не прикасаемся
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Открытый портал интересного и требующего осмысления. Приглашаю посмотреть и поучаствовать. В любой теме
Скоро осень. Грибочки выростут.Так ведь есть можно не все

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов 2-й Храм-на Скале"Aml Pages"- редактора -> Слова о вкусном
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jurgen
ArhiTektor

   

Зарегистрирован: 22.11.2008
Сообщения: 17516

СообщениеДобавлено: Чт Авг 25, 2016 11:43 am    Заголовок сообщения: Скоро осень. Грибочки выростут.Так ведь есть можно не все Ответить с цитатой


URL: http://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/pro-edu/griby-poshli-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-23082016

Грибы пошли!

Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.08.201623 августа 2016352


Грибы — самая загадочная форма жизни на Земле.
Ни растение, ни животное, ни насекомое, возраст больше 400 миллионов лет.

«Примерно 120 тысяч видов, но это еще не предел, — отметил биолог Михаил Воробьев.

— Каждый год ученые открывают около тысячи новых видов».

Правда не те, что можно посолить или пожарить с картошкой.
В процессе мутации регулярно появляются в основном микроскопические.

Грибы могут расти в любых условиях, а в зависимости от вида, в любое время года.

«Споры грибов успешно выдерживают путешествие в открытом космосе.

На них воздействовала радиация, космический холод -235,
но после помещения в благоприятные условия, они успешно проросли и дали потомство»,

— рассказал Михаил Воробьев.

То, что мы собираем в лесу, это не гриб, а плодовое тело.








Сам гриб, а точнее грибница находится под землей, и выглядит как паутина.

Ученые называют ее мицелием.

Грибница может жить столетиями, а вот плодовые тела не больше 10 дней.



Но есть в царстве грибов исключения. «Есть плодовые тела, которые живут 10-12 часов»,
— рассказала Елена Михеичева, заведующая отделом ботаники Государственного биологического музея имени Тимирязева.

Самым ядовитым грибом во всем мире считается белая поганка, которая так похожа на сыроежку.



«Признаки отравления наступают только через сутки
0или даже через 48 часов, когда токсины уже из желудочно?кишечного тракта попали в кровь», — отметила Елена Михеичева.




Ложный белый сатанинский грибы


Из всего многообразия грибов,
только 300 видов на планете считаются съедобными.


И если самым дорогим остается трюфель, то самыми популярными шампиньоны и лисички.

Но даже их нужно есть правильно, чтобы грибы пошли на пользу.











«Прежде всего, нужно очень мелко размельчить ножку гриба,
— подчеркнула врач-диетолог Анна Чайкина.


— Так как в ножке гриба больше хитина, а в шляпке меньше.

Тогда микро— и макроэлементы, белок, будут лучше усваиваться».

Сочетать грибы можно не со всеми продуктами.

Гриб навозник, например, с алкоголем становится ядовитым.








А вот лисички с вареной сгущенкой, печеньем и мягким сыром, очень даже сочетаются.

Шеф?повар Григорий Мосин регулярно готовит чизкейк с лисичками.





Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов 2-й Храм-на Скале"Aml Pages"- редактора -> Слова о вкусном Часовой пояс: GMT + 1
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Жизнь должна быть разумней


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS